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Receta de hamburguesas de papa para comer saludable y delicioso
Esta receta de hamburguesas de papa es la opción ideal para quienes quieren comer mejor conservado el adictivo sabor de las comidas rápidas. A todos nos encantan las hamburguesas, la mezcla de un pan esponjosito, verduras frescas crujientes, salsas cremosas, queso que se funde en la boca y una buena hamburguesa, es una tentación irresistible. Sin embargo, a veces nos sentimos culpables por comer tanta comida rápida. ¡No te aflijas! puedes comerte una hamburguesa deliciosa y saludable, sin mucho esfuerzo. Es por eso, que me encanta esta deliciosa receta vegetariana, que estoy segura de que todos amarán.
Espero que te animes a poner en práctica esta receta de hamburguesas de papa, tu paladar te lo agradecerá.
Receta de hamburguesas de papa para comer saludable y delicioso
Ingredientes para hamburguesas de papa
- 5 Papas grandes
- 1 Taza de espinacas
- 1/2 Taza de zanahoria rallada
- 2 Cucharadas de cilantro
- 1 Cebolla pequeña
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cucharadita de orégano
- 1 Taza de pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Aceite vegetal
Cómo hacer hamburguesas de papa
- Cocinamos las papas en abundante agua con sal. Cuando estén listas, las pelamos y hacemos un puré.
- Mientras se cocinan las papas, picamos la cebolla, el ajo y las espinacas. Sofreímos en una sartén con la zanahoria rallada durante 8 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente y el ajo aromático. Salpimentamos y agregamos orégano sin dejar de revolver.
- Mezclamos el puré de papas con los vegetales que sofreímos. Revolvemos muy bien hasta que los ingredientes estén perfectamente integrados.
- Echamos la taza de pan rallado a la mezcla de papa y vegetales. Mezclamos, y ya estamos listos para armar nuestras hamburguesas.
- Calentamos un chorrito de aceite en una sartén. Armamos las hamburguesas del tamaño deseado y freimos 5 minutos por cada lado para un mejor sabor.
¡Y listo! ya puedes armar tu hamburguesa favorita. Puedes usar pan, queso, lechuga y hamburguesa de papa, o puedes agregar diversos tipos de ensaladas y aderezos, como cebolla caramelizada, rodajas de tomate, guacamole o verduras en salsa agridulce. Todo esto depende de tu imaginación.
También puedes pasar de la versión clásica y usarla como acompañante de diversos platos.
Con qué acompañar las hamburguesas de papa
- Salsa de queso
- Salsa de tomate
- Ensalada primavera
- Verduras al vapor
- Guacamole picante
- Arroz amarillo
- Arroz rojo
- Arroz verde
- Ensalada verde
- Bistec encebollado
- Bistec clásico
- Bistec con mantequilla de limón
- Bistec a caballo
- Salsa de miel y mostaza