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Esta ensalada de manzana y queso es el delirio de los foodlovers
Amo las ensaladas y cuando probé esta ensalada de manzana y queso mi boca explotó por esa mezcla de sabores tan deliciosos. Esta ensalada lo tiene todo, es saludable, fácil de preparar y aparte es ideal para acompañar todo tipo de platillos, o para consumirla como plato principal para aquellos que están a dieta. Lo que más me gusta de esta receta es la mezcla de sabores fuertes y suaves acompañados de la textura inconfundible de los frutos secos.
Si quieres darte un gusto diferente, sofisticado y muy saludable, esta ensalada de manzana y queso es lo que estás buscando para alegrar tu paladar. Además si la usas para sorprender a tus familiares e invitados las reacciones serán las mejores. Espero que te guste y que te animes a preparar esta ensalada de manzana y queso.
Esta ensalada de manzana y queso es el delirio de los foodlovers
Ingredientes para hacer ensalada de manzana
- 3 Puñados de hojas de espinacas frescas
- 2 Manzanas rojas
- 1 Manzana verde
- 1 Puñado de nueces peladas
- 1 Puñado de almendras
- 1 Puñado de uvas pasas
- El jugo de 2 limones
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1/2 Libra de queso blando
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer ensalada de manzana y queso
- Lavamos muy bien las espinacas y las ponemos en una ensaladera.
- Picamos las manzanas en rodajas sin pelarlas y mezclamos con las espinacas. Añadimos almendras, uvas pasas, almendras y el queso picado en cubitos. Puedes usar cualquier queso de tu preferencia, desde que sea un tipo de queso blando.
- En un recipiente aparte, mezclamos el aceite con el jugo de limón, sal y pimienta. Batimos hasta que se integren perfectamente todos los ingredientes, vertemos sobre la ensalada y revolvemos. ¡Servimos inmediatamente!
Además de esta vinagreta básica, puedes elegir una deliciosa vinagreta de mango o una vinagreta de maracuyá.
