Preparación:
45 Minutos
45 Minutos
Rendimiento:
8 Porciones
8 Porciones
Receta de espagueti al horno para deleitar tus sentidos
Esta receta de espagueti al horno es el delirio de los amantes de la pasta. Casi siempre estamos acostumbrados a consumir el espagueti hervido, sin embargo un rato en el horno puede convertir una receta normal en un verdadero placer de dioses. Dentro de las recetas nuevas, las pastas horneadas son un éxito, y es que el resultado vale por mucho la pena. Si estás buscando opciones para variar las recetas de pasta clásicas, esta receta de espagueti al horno te encantará.
Receta de espagueti al horno para deleitar tus sentidos
Ingredientes para hacer espagueti al horno
- 1 Paquete de espaguetis
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 1 Cebolla finamente picada
- 2 Dientes de ajo finamente picados
- 1 Libra de carne molida
- Sal
- Pimienta
- 1 Cucharadita de condimento italiano
- 1 y 1/2 Taza de tomates triturados
- 1/2 Taza de albahaca picada
- 1 Taza de Mozzarella rallado
- 1/4 Taza de parmesano rallado
- Perejil finamente picado
Cómo hacer espaguetis al horno
- Precalentamos el horno a 180°C. Mientras tanto cocinamos los espaguetis de acuerdo a las indicaciones del paquete. Cuando estén al dente, los escurrimos y reservamos.
- Ponemos una sartén grande a fuego medio y añadimos el aceite. Cuando esté caliente incorporamos las cebollas y cocinamos hasta que transparenten, aproximadamente durante 5 minutos. En este punto añadimos el ajo y cocinamos hasta que esté fragante, en promedio 2 minutos.
- Añadimos la carne molida, el condimento italiano, sal y pimienta, y cocinamos durante 8 minutos más. Retiramos del fuego, escurrimos la grasa y devolvemos la carne a la sartén. Agregamos los tomates triturados, la albahaca y cocinamos a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 10 minutos, salpimentamos al gusto.
- Pasado el tiempo, agregamos los espaguetis, revolvemos y los ponemos en la fuente para hornear. Cubrimos con queso mozzarella y parmesano, llevamos al horno y dejamos que el queso se derrita. Aproximadamente 20 minutos.
¡Y listo! retiramos del horno, espolvoreamos con perejil y servimos inmediatamente.
